Zur Vorstellung des Kärntner Winterprogramms ist ein ganzes Team aus den Bergen in den hohen Norden gekommen. Wir waren zum vorweihnachtlichen Backen im Koch Kontor in Hamburg eingeladen. Was für eine schöne Idee, in so netter Runde die Adventszeit einzuläuten! Die eigens mit angereisten Konditorinnen haben uns in die Geheimnisse ihrer Plätzchen eingeweiht. Unser Lieblingsrezept sind die “ Linzeraugen“. Die heißen in Deutschland „Spitzbuben“ und schmecken einfach himmlisch …