Landleben hautnah !

Viel Herzblut und Liebe zur Familie und der ursprünglichen Region steckt im Almdorf Landgut Moserhof. Die Gastgeber Gerhild und Heinz Hartweger bringen mit viel Freude Familien mit Kindern die Welt auf dem Land näher. Vom Heu ernten, Brot backen und Fliegenfischen …

Welche Idee steckt hinter Ihrem Almdorf?
Ganz am Anfang stand ein schwerer Schicksalsschlag. Vor 10 Jahren brannte das 800 Jahre alte, wunderschöne Landgut, in dem schon seit 1950 Gästezimmer vermietet wurden, ab. Dann haben wir uns ganz genau angeschaut, was möchten wir nun wieder machen. Es sollte ein Erholungsort für die ganze Familie sein. Also haben wir unser Landgut wieder aufgebaut und darüber nachgedacht: Was braucht jedes einzelne Familienmitglied um sich zu erholen, einerseits gemeinsam, andererseits ganz individuell, als Mann, Frau und Kind. Das Zentrum ist unser Bauernhof, auf dem wir auch noch produzieren, sodass die Familien kulinarisch versorgt werden und auch bei der Produktion mit dabei sein können. Der Gast kann zum Ursprung zurückkehren und kann sehen, was wird angebaut, geerntet und wie bereitet man aus den biologisch produzierten Lebensmitteln schmackhafte Speisen. Die Gäste können zusehen, mitmachen oder in ihren Ferienhäusern mit Zutaten aus dem Garten mit unseren Rezepturen selbst kochen. Im Urlaub hat man die Zeit dazu und das macht Spaß. Wir haben aber auch unsere Fixangebote, wie zum Beispiel unseren Brotbacktag, an dem ich mit den Gästen backe oder die Almsafari, wo wir Holzhackerkost kochen. Meinem Mann und mir ist sehr wichtig, dass wir diese Traditionen persönlich an die Gäste weitergeben.

Bauernhof-Flair und 4-Sterne-Komfort geht das zusammen?
Unser Angebot steht auf drei Säulen, einerseits ist das die hochwertige Ausstattung unserer Ferienhäuser und Wohnungen mit biologischen Baustoffen, wie Holz, Leinen, Flachs, Hanf, Glas, Stein und Ton. Das zweite ist der Service. Der Gast wohnt zwar auf einem schönen Bauernhof, er bekommt aber alle Annehmlichkeiten, die ein ein 4-Sterne-Hotel bietet vom Roomservice bis zum Essen im Ferienhaus, wenn er möchte. Die dritte Säule stützt sich auf die Erlebnissse vor Ort. Wir sehen uns als Botschafter der bäuerlichen Welt. Der Gast, der zu uns kommt möchte sich im aktiven Entspannen erholen. Er möchte unsere Welt auf dem Land kennen lernen und das versuchen wir ihm wirklich auf einem sehr hohen Niveau näher zu bringen- das macht uns sehr viel Spaß und Freude.

Was können Familien erleben, die bei Ihnen Urlaub machen?

Wir haben uns natürlich spezialisiert auf Angebote für Familien. Es gibt hier auf der Anlage ein sehr professionelles Reitangebot, d.h. einen Reitschulbetrieb, aber auch einen erlebnisreichen Wander-Reitbetrieb. Wir reiten mit den Gästen in die Wälder bis auf 2000m ins alpine Gelände. Man kann reiten lernen oder die Reiterfahrung erlebnisreich ausbauen. Das ist natürlich ein Thema, das vorwiegend Mädchen und Frauen anspricht. Dafür haben wir für die Männer als Angebot Fischen und Jagen. In den beiden Fischteichen am Hof können unsere Gäste gratis angeln und ihren Fang anschließend grillen und verkosten. Oder es gibt die Möglichkeit, dass der Gast ein paar Schritte vom Ferienhaus am Fluss unten das Fliegenfischen erlernen kann. Mein Mann Heinz hat auch eine eigene Jagd, die Abschuss für viele Wildarten gibt und wenn jemand interessiert ist, kann er mit meinem Mann Wildtier-Beobachtungen machen oder auf die Jagd gehen.

Bioprodukte sind Ihnen sehr wichtig. Was genau ist 0 km- Essen?

Wir produzieren wie gesagt sehr viel selbst hier am Hof: Obst, Gemüse, Eier, Brot, Fisch, Biofleisch, Wild. Und das was wir nicht haben, kaufen wir von den umliegenden Biobauernhöfen hinzu. Wir versuchen also alle Lebensmittel, die wir zubereiten in der Region Naturpark Hohetauern einzukaufen. Und so bezeichnen wir das Essen als 0-km-Menue, weil alle Zutaten aus der Region oder sogar direkt aus dem Garten vor dem Haus kommen sind.

Was ist für Sie ein perfekter Familienurlaub?
Wenn ich als Familie selbst Urlaub mache, dann ist es mir wichtig, dass dieser Urlaub sehr harmonisch ist und das kann nur dann sein, wenn die Bedürfnisse eines jeden Familienmitglieds gleichwertig erfüllt werden. Deshalb versuchen wir hier am Hof ein Angebot zu haben, bei dem jeder was finden kann. So haben wir zum Beispiel einen sehr schönen Wellnessbereich für die ganze Familie. Aber wenn die Eltern Zeit im Spa verbringen, so macht Bauer Heinz, mein Mann, mit den Kindern Programm. Die Tiere werden gefüttert, Gras gemäht und die bäuerliche Arbeit näher gebracht.
Wir haben hier in der Region auch viel spannende Aktivitäten für die ganze Familie, wie Radfahren und Wandern. Und wenn die Eltern zum Beispiel zu einer Gipfel-Wanderung alleine aufbrechen wollen, dann machen wir hier Pony-Tag und Programm für die Kids. So kann jedes Familienmitglied seinen Interessen nachgehen und das ist die Garantie für einen harmonischen Familienurlaub.